叫我鈞就好

前天晚上颱風來
天氣突然變的好冷好冷
回到家時，桌上已是一鍋熱騰騰的火哥

ya
我最愛在冬天吃火哥了!!
以前很討厭吃
我不太愛火哥料，什麼魚餃、燕餃、蝦餃、蛋餃..通通都不愛
可是長大後發現
其實只吃肉跟菜也是不錯的
而且也不會吃進太多澱粉
所以，只要不喝湯、不用沙茶醬
火哥也可以是減肥的好朋友

昨天中午
開完會出來
冷颼颼的天氣
吹的大家只想吃點熱的
所以就跑去香草館吃火哥

沒想到...你冷、我冷、大家都冷
香草館整個是客滿
不管不管，就是要吃火哥
心一狠
大家就坐計程車到五福路和中華路去吃老四川(註1)

到了老四川
根本沒位子，最快還要等到一點半
唉..怎麼辦才好
走出門口看見隔壁有一間成吉思汗火鍋
好吧..就勉強去吃吧

成吉思汗是吃到飽的..一個人299+10%
菜色..普通，沒啥特別的
但動作不快...鍋底也沒老四川來的好吃

一群像餓死鬼的人
不到一個小時就吃了一堆
這是我第二餐的火哥

晚上回到家..
又是續昨天的火哥..
簡單的了吃了碗寬冬粉就再也粗不下

回房眯一下，好對抗晚上的唸書

明天中午又是火哥...
已經買好湯底，是雅芳羊肉爐(封面還有陳美鳳)

看來這個冬天
要瘦下來，還真有點難呀!!

註1：
老四川麻辣火鍋
位在中華路與五福路的圓環附近
它的麻辣真的很好粗很好粗
鍋底的鴨血和豆腐，怎麼樣都吃不膩
加上它是用中藥下去熬煮
吃完麻辣並不會感到喉嚨不舒服或者產生口乾舌燥的狀況

點餐採單點式&套餐式
單點式：每人需要150鍋底+其他單點，吃不完可打包哦!!
套餐式：需要兌換卷，有999三人行or1234四人行

現在在台中跟台北都有分店
想粗的人就麻煩去yahoo奇摩查一下吧

啞虎騎膜姿式佳...ptt joke

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為了明天一堆大人的到來
十一點準時開著車，到高雄市四處去採買便當
本來還在苦惱說，要買那一間的才好
呼~好在有ptt這個東東~(ptt最高)

最後進入決賽的五家是：
．一葉便當
．品川屋
．醉便宜
．紅蕃茄
．鄧師傅

先來看看賣相好了!!(照片上都有附上價格及名稱)

一葉
高級便當$150


雞腿飯$90


品川屋
蒲饅飯$120(未附沙拉，沙拉是魚排飯的)


魚排飯$150(有附沙拉)


醉便宜
牛肉飯$90


虎掌飯(腳腿飯)$90


紅蕃茄
高級便當$150


鄧師傅
牛腩飯$100


蹄膀飯$100


大家最後吃的杯盤狼藉的樣子

經過了激烈的試吃
每人二票，最後是由紅蕃茄勝出
(其實我個人覺得一葉最好吃)

不要看我這樣吃吃玩玩的
其實很累
早上十一點我們一台車三個人出發
二個人去買便當
我去宜家買杯子和籃子
因為長官下令開會不能用紙杯，那他們要怎麼喝咖啡??

我想出來的辦法是：把三合一咖啡粉倒在他們的嘴裡，再加上熱開水就可以了
但沒有人採納，最後只好去買杯子
今天早上的一陣大雨把我的鞋子弄溼了
辦公室裡唯一的一雙備用鞋是雙有九公分高的高根鞋
好呀~我就穿著那雙高根鞋去逛宜家
沒想到宜家沒有賣那種籃子
我打了電話回來，又被指派去家樂福買
天呀...穿那種高的要死的鞋子
我逛了高雄的二大賣場...就是要我腿斷吧

半天就這樣過去了
下午又是阿里不達的事務


附上便當資訊
品川屋
地址：自強二路13號
電話：07-2729550

一葉便當
地址：仁愛二街218號
電話：07-2214558

紅蕃茄
地址：六和二路173號
電話：07-2168001

鄧師傅
地址：中華三路86-1號
電話：07-2916772

醉便宜
地址：九如一路延吉街25號
電話：3866261

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噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹噹
(黃金傳說的背景音樂，請自行想像)

今天的聚會
請來了前紅舫主廚 郭榮展先生
為我們帶來簡易西餐
(在家裡也可以煮哦!!)

工欲善其事，必先利其器
所以
先檢查一下工具
我們所需要的有
●菜刀
●覘板
●攪拌器(打蛋器)
●果汁機
●湯匙
●鍋子
●衛生紙

相信大家的廚房都有這些器具
好的
那我們開始來準備食材吧

☆紅酒醬汁：
●紅蔥頭
●洋蔥碎粒
●紅酒x一罐
●黃汁粉
●鹽
●橄欖油x一罐

☆青醬：
●九層塔
●巴西里
●松子
●蒜仁
●橄欖油x一罐

☆雷夢娜：
●美奶滋
●tabasco
●梅林辣醬油
●檸檬汁
●細砂糖
●芥茉醬

☆洋蔥湯：
●洋蔥
●乾洋蔥
●鮮奶油
●保衛爾


要開始料理啦
請大家先把衛生紙拿起來
做什麼呢?
把口水擦一擦啦!!!

一道一道來
先從沙拉開始
主廚教我們的目前在南台灣餐廳還未曾出現過蹤跡的"雷夢娜"沙拉醬
很簡單的做法
材料都放入盆子裡攪拌均勻即可
3大包美奶滋
2小匙蒜仁
3小匙洋蔥
(提醒一下，蒜仁和洋蔥在放下去之前，要先用紙巾把水分擰乾哦)
適量tabasco
適量梅林辣醬油
3小匙芥茉子醬
半顆檸檬

完成啦!!
不只有雷夢娜
加了黃芥茉醬之後，就可變身成凱撒醬
加了蕃茄醬之後，就可變身成千島醬

接著是洋蔥湯
先把橄欖油放到鍋裡
油熱之後加入切好的半顆洋蔥
炒到金黃色之後
加入熱水熬煮
再加入2-3把的乾燥洋蔥
最後，加入1大匙保衛爾
(如果沒有保衛爾，也可以用醬油勾芡+大骨湯來代替哦)
少許的鹽調味
20cc鮮奶油
便完成了!


重點重點!!
要上主菜了
這次的主菜比較特別
是紅酒醬汁的牛排vs青醬義大利麵

紅酒牛排
一樣把橄欖油加到鍋裡
油熱之後加入一大盤的紅蔥頭+蒜仁炒香
加入2000cc的熱開水
細砂糖一小匙調味
倒入整瓶紅酒
(主廚說，紅酒不用買太貴的~因為煮出來的味道都一樣)
加適量乾洋蔥絲
一小匙鹽巴調味
滾後過濾再滾
大約半小時
加入黃汁粉
(提醒：黃汁粉要一邊加一邊攪拌，才不會結塊哦)

牛排煎法
先將牛排用梅林醬醃過

(如果是很肉質很好的熱，直接用鹽調味即可)
怎麼判斷是幾分熟呢?
從幾個方向下去判斷
1.烹調時間2.爐火大小3.肉的軟硬度
(主廚：肉的熟度分法是以奇數，就是13579，如果你到餐廳去說：我要6分8分熟~那就會被笑俗啦~)
牛排煎好之後，先不要把鍋子洗掉哦~
待會就知道要幹嘛了

青醬義大利麵
青醬
先把鍋熱子加入油熱一下
然後把火關掉，利用油的餘溫
放入松子炒一下
倒入果汁機
加2000cc的橄欖油
適量九層塔+巴西利
1小匙鹽巴
用果汁機打勻即可

義大利麵
下水滾十分鐘後

放8-15分鐘
待麵熟透後
再放入冰水，讓麵更有彈性
最後把麵撈起
拌一些橄欖油就可以了

剛剛煎牛排的鍋子先不要洗~有看到嗎?
把鍋子裡留有牛油的香味
加入少許的水及大約10cc鮮奶油
再加入我們剛煮好的義大利麵和青醬
就完成了好吃的青醬義大利麵

如果想要吃不同口味的
例如海鮮義大利麵、培根義大利麵
要先把食材都煮過之後
再連同麵和青醬攪拌
就可以啦啦啦啦啦啦啦啦

肚子餓了嗎?
打開你的冰箱和廚房的燈
開始動手做吧

如果你很懶的話
就去泡碗來一客再來重看一次網誌吧
(圖附的不多，如果想看相簿的~請直接殺到相簿吧)


影片：小孩餓了


我想吃我想吃~丫丫丫~吃不到就吃自己的手吧~

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瑋瑋昨天出差
所以晚餐時間
就自己一個人解決啦~

吃什麼才好呢??

前二天到澄清湖外拍
本來以為自己瘦了
可是下半身...
是怎麼回事???
整個很"勇壯"..(驚)
嚇到我了
大概是這陣子澱粉吃太多了

最近多吃點菜好了

對了
很久沒有吃摩斯
那就來份"摩斯甲味霸"吧

本來想依照慣例吃我的"吉士漢堡+金黃薯條+可樂"
不過mos最近出了新品
是炸蝦堡!!!
好像很好吃，那來一份看看好了
更棒的是~
這次的炸蝦堡出二種
一種是麵包的，另一種是菜的
那就來一份「摘鮮綠黃金炸蝦堡」



一咬下去
滿滿是菜
(有種錯覺~我是隻牛在吃草)
它的醬不會太奶太膩
酸酸甜甜很好吃
炸蝦也很好吃~
配上新鮮蔬菜脆脆的口感
整個很清爽

附餐是金黃薯條+紅茶
好心的點餐人員知道我騎摩托車
還幫我蓋了二層杯蓋

阿~摩斯真好吃~

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早上去公會討論海報的東西
因為高雄市府急著要
我想..也沒辦法救回來了

對不起那些要參加比賽的人
等你們看到活動名稱，一定會失望的不想參加
但是為了豐厚的獎金和獎品，就委曲一點吧

結束會議之後，是十二點多
我跟阿蘭娜索性就走去SOGO對面的
MISTER 多拿滋

意外的沒有人
我們完全不用排隊
因為店裡的店員比客人還要多

精挑細選之後
我們各自買了一盒

還順道帶了一盒給辦公室的人
臨走之前還在門口試吃了巧克力波堤
QQ的，還不錯

回到辦公室
下午開會的時候
我吃了"卡士達法蘭奇"

(最右下角那個)不錯吃
不過不知道是不是因為不用排隊
沒辦法加上那種"物以稀為貴"的感覺
我有一點覺得..其實沒有想像中的好吃

過去還一直吵著要去台北排隊搶購
果然是年少輕狂

如果沒事無聊的話
倒可以去三多路上吃吃甜甜圈、喝喝午茶
不過要排隊的話
就不建議大家做傻事啦!!

以上是我的 MISTER 多拿滋心得報告．報告以上

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忙忙忙
趕趕趕

一下子就到六點多了....
今天的聚餐地點是：漢來43F的巴肥

一到那裡~
趕不及其他人來
我們幾個先到的人

就衝~~~~啦

我真的是發揮平常不會有的實力
狂吃狂吃

不一下子，真的就吃完一輪了

再來..
就是我的強項啦
漢來的蛋糕真的很好吃
很好吃
紐約起士超好吃的啦
還有一堆不知道的巧克力
呵...
讚讚讚

看大家吃的不亦樂乎


留一點胃
我還有三天要拼...

期待下星期不要變成大胖子!!

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最後一次姐妹們的聚餐...

地點在中正路上的"挪亞方舟"

上次跟公公本來要去吃
看到menu的價錢
很快的就打退堂鼓了


因為是最後一次的聚餐
所以就撩下去吧!!

一進這間店的氣氛很不錯
整間餐廳大部份以白色為基調
做為整個裝瀇的主軸





開始服務生要帶位時
突然覺得很眼熟...
好像是五線...
可是..沒有鬍子
一直在想到底要不要叫他...
後來他來幫我們點餐時
我問了：你是五線嗎??
他說：啥?
心想...挫屎，認錯人了...
他就說：你是多芬嘛~
馬的...耍我就是啦....切




我們幾個人
分別點了
G排，豬排，和炸蝦

濃湯(還ok)


沙拉(沒有特色)


((午餐的貴婦))


我跟小滴的是g排蝴蝶麵


芊芊的是豬肋排


seven的就是炸蝦


份量都不算很多
一般人大概吃不飽
可是我們這群巷聒噪的女人一直講話
所以就一直喝水
於是小主餐也塞滿我們大大的胃襄!!

他們的餐還ok而以
分數是：78
如果要我選的話，我寧可去吃馬路34味
不過馬路已是下下冊

沒去過的人可以去嚐鮮一下!!

因為那裡掛著一幕白簾
我們索性就演起鬼片了...

不過真的很好笑
一點都不鬼就是
演鬼的小滴，還一直NG
真是笑爆我啦...


最後一次的聚餐
在4缺一的狀況下


... the end...

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昨天和姐妹們實行好久不見的聚餐
地點是：七賢路上的野宴




哦..我真的好久沒有這麼大吃大喝了

我們這群人真是吵的要死


(除了小朋友..他一直都在我旁邊裝秘思)


芊芊那爐老是把肉和g翅給烤焦





臭黑人還會趁人家不著意時，

偷偷把黑黑的東西丟到別人的碗裡



林小佩貢獻了三四個笑話...



小朋友在我身後一直不停的打著巨大的蒼蠅



小滴和7則是一直在烤...



多芬呢...就吃吃吃啦



我們還把火鍋弄成了泡菜鍋

不過，他們的泡菜還真好吃..


吃到最後一輪時

店員來問，還要加點些什麼?

通常是店員會來點餐

結果...我們寫了滿滿的一張menu給他....

還真自動咧!!


最後店員來尋視時

就問了一句...是7位的許小姐是吧

哈哈...被認出來了

該不會要把我列入黑名單吧?

嗚....


就這樣，

我在三球花生冰淇淋的滿足下

結束了這次的野宴行。




下次再一起聚餐吧!!

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在十全路有一家my donut

生意很好哦...大排長龍

我跟公公為了迷補吃不到MR.donut的遺憾

就跑去跟別人瘋一瘋啦



一進去的時候

架上的donut根本沒幾個

因為都被客人夾光了

一間小小的店內

全塞滿了人

好不容易買到幾個，我跟公就趕緊結帳離開這一堆人的地方



外面也沒有位置，於是我們就近跑去"爵士冰城"去享受我們的美食

我一開始吃了巧克力泡芙...

嗯...沒有想像中好吃

甚至..我覺得全家22元超大巧克力泡芙，還遠遠勝過它吶

外皮的巧克力太硬

內餡的卡士達醬也不足

接下來吃的是草莓的



比巧克力好吃多啦....

其餘的三個donut...是巧克力>普通>檸檬



嗯，有點被騙的感覺

反正，我應該是不會再去買了啦

如果想吃的話

我還寧願在路上買那個15元的

不用跟別人擠的要死

也可以享受到donut




可惡的mydonut

你要學人家MR.donut

也認真一點好不好咩.....

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為了報告，我們冒著變胖的危險


到明誠路與河堤路上的"椰來香"


進行一場...下午茶之旅


因為瑋曾經在那邊工作的關係


才會接觸到那家店


店裡面有點暗，但有種異國情調的氣氛


它們的下午茶非常的划算


價錢是199加一成服務費


時間是週一到週五的下午2:30-4:30






我們一群人就在裡面吃的不亦樂乎...




(好多菜哦)



(G翅是一定要吃的哦..每人來三隻..快快快)



(馬來西亞著名的"娘惹糕"...名產，是名產A)



(嗯...有空會再來吃的啦...摸著圓圓的肚肚走出門口)


PS...老闆娘是個很可愛很可愛的人..時常混在服務生中，不仔細找，還真認不出來吶

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什麼意思呀??


就是


去吃new house呀






其實new house真的不錯吃


有加不完的起士粉和我超愛的塔巴斯扣


而且都不會很貴


大概在100-150左右


服務也很好


沒去過的人...


快衝吧!!



推薦：
1.灰姑娘系列((南瓜的超好吃))

2.波霸系列((奶油什麼的...奶味超重))

3.印度搭啦啦((咖哩味連咖哩事典都要甘敗下風吧))


((我吃咖哩seafood))


((墨魚...超黑，但很不賴))

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